- Kiểm tra chất lượng, số lượng các NVL hàng hoá khi nhập về bếp
- Kiểm tra các NLV đã sơ chế, gia vị trong ca làm việc để chuẩn bị sẵn sàng
phục vụ khách hàng
- Trực tiếp chế biến, trình bày món ăn theo công thức, quy trình đã quy định.
- Thường xuyên kiểm tra NLV, hàng hoá tồn kho để tiến hành đặt hàng
- Thực hiện và giám sát việc chế biến, bảo quản NLV, thức ăn đúng tiêu chuẩn ATVSTP
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Có kinh nghiệm vị trí tương đương, ưu tiên liên quan đến kinh doanh khách sạn, nhà hàng.
- Giao tiếp cởi mở, nhanh nhẹn, chăm chỉ
- Có thể làm việc theo ca kíp của khách sạn
- Có mong muốn gắn bó lâu dài với khách sạn. Có cơ hội phát triển, thăng tiến trong công việc nếu có cố gắng