Chuẩn bị nguyên liệu: Nhận và sơ chế nguyên liệu (rau củ, thịt cá, gia vị...) theo yêu cầu của thực đơn nhà hàng Nhật.
Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen... theo công thức chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và lưu trữ nguyên liệu.
Kiểm soát chất lượng món ăn: Đảm bảo món ăn được chế biến đúng cách, đẹp mắt và đạt tiêu chuẩn về chất lượng.
Hỗ trợ bộ phận khác: Làm việc phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng như phục vụ, quản lý để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra suôn sẻ.
Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của
bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
Độ tuổi từ 22 - 30 tuổi.
Ưu tiên có kinh nghiệm bếp từ 6 tháng.
Biết
tiếng Nhật hoặc
tiếng Anh là một lợi thế.
Chăm chỉ, cẩn thận, sạch sẽ.
Có thể sử dụng dao: gọt rau củ, cắt chanh,.. là một lợi thế.
Có thể linh hoạt xoay ca (không nhận cố định ca sáng).
Lương giờ: 26,000VND đến 40,000VND/Giờ.
Phụ cấp gửi xe: 15,000 VND/ngày đi làm.
Ca làm từ 6 tiếng có phụ cấp 1 suất ăn, ca làm từ 10 tiếng trở lên phụ cấp 2 suất ăn.
Liên hoan team hằng tháng 300,000 VND/ người.
Cơ hội phát triển lên vị trí Sub Leader/Leader.