- Sơ chế rau củ, trái cây, pha sốt và chuẩn bị nguyên liệu theo định lượng.
- Trực tiếp chế biến các món salad theo menu của khách sạn.
- Trang trí, trình bày món ăn sạch, đẹp và đúng tiêu chuẩn.
- Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu, hạn chế hao hụt.
- Đảm
bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với các vị trí khác trong bộ phận Bếp để
phục vụ khách.
- Có kinh nghiệm salad/bếp lạnh hoặc từng làm nhà hàng, khách sạn là lợi thế.
- Sinh viên năm cuối, mới ra trường ngành Chế biến món ăn chưa có kinh nghiệm vẫn có thể ứng tuyển - được hướng dẫn và đào tạo thêm.
- Biết sơ chế, pha sốt, trang trí món ăn cơ bản là điểm cộng.
- Chỉ cần chăm chỉ, sạch sẽ, nhanh nhẹn, chịu khó học hỏi và có trách nhiệm với công việc.
THỜI GIAN LÀM VIỆC: Ca 8 giờ/ngày, nghỉ 01 ngày/tuần
- Lương cứng khởi điểm: 8-9 triệu đồng/tháng.
- Service charge trung bình: 1,5-2,5 triệu đồng/tháng.
- Tổng thu nhập thực tế khoảng 10-12 triệu đồng/tháng, bao gồm lương cứng, service charge và tiền
làm thêm giờ.
- Thử việc 01 tháng, hưởng 100% lương.
- Xét điều chỉnh lương định kỳ 01 lần/năm.
- Thưởng các dịp lễ, Tết, sinh nhật và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách khách sạn.
- Hỗ trợ ăn ca; hưởng chế độ phép năm theo quy định.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm tai nạn 24h
- Khám sức khỏe và tham gia teambuilding định kỳ.
- Được đào tạo chuyên môn và có cơ hội phát triển lên vị trí cao hơn trong bộ phận Bếp.