Nhân Viên Đảm Bảo Chất Lượng

1. Kiểm tra tình trạng hoạt động thiết bị, vệ sinh thiết bị trước và sau sản xuất, các thông số hoạt động quan trọng.
2. Kiểm tra tình trạng vệ sinh, tiệt trùng của thiết bị, dụng cụ sản xuất.
3. Kiểm tra việc cân chia nguyên liệu trong xưởng sản xuất.
4. Kiểm tra quá trình xử lý bao bì cấp 1 và các chỉ tiêu chất lượng bao bì sau khi xử lý.
5. Kiểm tra việc thực hiện các bước trong quy trình sản xuất.
6. Kiểm tra việc tuân thủ quy trình, quy định, SOP đã ban hành tại xưởng pha chế.
7. Kiểm tra điều kiện môi trường, vệ sinh phòng trước và sau khi sản xuất.
8. Kiểm tra việc sử dụng, vệ sinh, bảo quản thiết bị, dụng cụ theo quy định.
9. Kiểm tra một số chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm trong quá trình pha chế sản phẩm.
10. Kiểm tra cảm quan và một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm trung gian hoặc bán thành phẩm trong thời gian biệt trữ tại xưởng pha chế.
11. Phát hiện các bất thường trong quá trình sản xuất hoặc các vấn đề chất lượng sản phẩm, báo cho nhân viên KSPC và quản đốc.
12. Kiểm tra, hướng dẫn xử lý các vấn đề bất thường, xử lý bán thành phẩm, thành phẩm không đạt trong xưởng pha chế theo phương án được phê duyệt.
13. Kiểm tra xử lý dư phẩm, phế phẩm trong xưởng sản xuất.
14. Kiểm tra việc xử lý bảo hộ lao động, thay trang phục và vệ sinh cá nhân khi vào xưởng sản xuất.
15. In, cấp, nhận lại hồ sơ lô pha chế và kiểm tra việc ghi hồ sơ lô pha chế, ký xác nhận.
16. Báo cáo hàng ngày kết quả các nội dung đã kiểm tra, kiểm soát. Báo cáo các sai lệch, nguyên nhân và biện pháp xử lý (nếu có).