Nhân Viên Điều Phối Bếp Chi Nhánh, Chuyên Mảng Vận Hành (Lương Từ 17 - 24 Triệu)
Nhà Hàng Hoàng Tâm
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 05/12/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 17 triệu - 24 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Kinh nghiệm: 2 năm
Mô tả công việc
* Khâu chế xuất món ăn:
- Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
- Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
* Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
- Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
* Khâu điều phối:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
- Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
* Khâu vận hành:
- Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (18 - 20 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
- Bao cơm theo ca
- Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
- Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
- Khám sức khỏe hằng năm
- Chính sách bảo hiểm theo luật
- Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
* ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 352 Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- 47 Đường Song Hành, Khu đô thị An Phú, phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 24 Raymondienne, phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
- Điều phối hoạt động của Nhà Bếp tại Chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận Bếp.
- Nấu các món đặc sản miền Tây theo menu nhà hàng, hịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc.
* Khâu quản lý kho và kiểm hàng:
- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của Bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.
- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP
- Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày
* Khâu điều phối:
- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của nhà hàng.
- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm.
- Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.
* Khâu vận hành:
- Kiểm soát và vận hành Cost tại chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương: thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (18 - 20 triệu + thưởng KPI, thưởng doanh số, tip)
- Bao cơm theo ca
- Thưởng KPI, thưởng nóng, tip,...
- Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
- Khám sức khỏe hằng năm
- Chính sách bảo hiểm theo luật
- Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
* ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 352 Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
- 47 Đường Song Hành, Khu đô thị An Phú, phường An Phú, Quận 2, Hồ Chí Minh.
- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, phường 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- 24 Raymondienne, phường Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh
Yêu cầu
- Làm full time ca 10 tiếng, có thể làm việc ca gãy (09h00 - 14h00 và 17h00 - 22h00)
- Kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 1986 đổ lại. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại các nhà hàng Việt.
- Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
- Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
- Kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương, độ tuổi từ 1986 đổ lại. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại các nhà hàng Việt.
- Có kiến thức về VSATTP, chịu được áp lực công việc.
- Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ.
Quyền lợi
Được đi du lịch, teambuilding hàng năm
Thưởng tháng lương 13,14,..
Review lương 1 năm/2 lần
Thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu,...
Chế độ BHXH đầy đủ
Thưởng thâm niên
Khám sức khỏe hàng năm
Thưởng tháng lương 13,14,..
Review lương 1 năm/2 lần
Thưởng hiệu quả công việc, thưởng doanh thu,...
Chế độ BHXH đầy đủ
Thưởng thâm niên
Khám sức khỏe hàng năm
Thông tin khác
Quận 1, Quận 2, Quận 7, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận,
Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh
Thông tin chung
- Thu nhập: 17 triệu - 24 triệu
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 05/12/2024
Giới thiệu công ty
HOÀNG TÂM - MÓN NGON MIỀN TÂY
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Tọa lạc tại Quận 1, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Quận 7, TP Thủ Đức,... Nhà Hàng Hoàng Tâm được biết đến với lối kiến trúc độc đáo của nhà cổ Việt Nam giữa lòng Sài Gòn kết hợp với không gian xanh mát, mang đến cảm giác thư thái và yên bình. Với những món ăn đậm đà bản sắc Việt được chế biến từ các đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN TRUYỀN THÔNG SỐ QUỐC TẾ IDM
Cạnh tranh
27/11/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH phát triển giải pháp công nghệ Nam Tiến
8 - 12 triệu
23/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.