· Nắm bắt được quy trình công nghệ sản xuất, các đặc tính sản phẩm.
· Kiểm tra,
giám sát chất lượng sản phẩm trong các công đoạn được phân công theo tiêu chuẩn kiểm tra.
· Kiểm tra chất lượng, độ an toàn sản phẩm trên dây chuyền sản xuất.
· Báo cáo và tham mưu hướng xử lý kịp thời cho
Quản lý sản xuất, Quản đốc xưởng
· Tốt nghiệp CĐ trở lên chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, công nghệ sinh học.
· Ưu tiên người có kinh nghiệm
· Trung thực, chịu khó