- Hạch toán, kiểm tra và đối chiếu tất cả các nghiệp vụ kế toán phát sinh hàng ngày (thu - chi, công nợ, kho, tài sản, chi phí, lương, BHXH...)
- Xây dựng định mức nguyên vật liệu cho từng món ăn, dịch vụ và kiểm soát hao hụt.
- Kiểm tra thực phẩm, thức uống định kỳ so với sổ sách
- Theo dõi giá cả đầu vào, so sánh báo giá của nhà cung cấp
- Kiểm tra doanh thu hàng ngày từ phần mềm
quản lý nhà hàng/khách sạn (từng bộ phận: nhà hàng, bar, lễ tân, mini bar, spa).
- Lập tờ khai thuế GTGT, thuế tài nguyên, thuế nhà thầu
- Kê khai và quyết toán thuế GTGT, TNDN, TNCN
- Theo dõi và tổng hợp sổ sách kế toán, lập báo cáo tài chính theo quý, năm và các báo cáo khác theo yêu cầu của cấp trên
- Quản lý và theo dõi chi phí, công nợ phải thu - phải trả, kiểm soát dòng tiền
- Làm việc với cơ quan thuế, ngân hàng, kiểm toán, ban ngành liên quan khác khi có phát sinh.
- Quản lý lưu trữ và bảo mật chứng từ, hồ sơ kế toán