Mô tả Công việc
Kiểm nghiệm phân tích nước mía và nước lò là vị trí kỹ thuật trực tiếp thực hiện các hoạt động kiểm tra, phân tích các chỉ tiêu chất lượng trong quá trình sản xuất. Vai trò này đảm bảo việc lấy mẫu, xử lý mẫu và phân tích được thực hiện đúng quy trình, sử dụng thiết bị đo lường chính xác và tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật của hệ thống
quản lý chất lượng tích hợp (QMS). Chịu trách nhiệm ghi nhận kết quả phân tích, báo cáo kịp thời các sai lệch, phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo độ tin cậy và tính nhất quán của dữ liệu phục vụ sản xuất.
NHIỆM VỤ CHÍNH
1. Hoạt động chuyên môn hàng ngày
Kiểm tra tình trạng thiết bị, dụng cụ, hóa chất khu vực phân tích
Thực hiện công tác lấy mẫu theo tần suất
Phân tích các chỉ tiêu theo tần suất & yêu cầu của PXSX
Nhập kết quả lên phần mềm
quản lý sản xuất DigiFactory và thông báo đến PXSX trong các trường hợp bất thường vượt thông số công nghệ.
Vệ sinh thiết bị, dụng cụ, khu vực sau mỗi ca làm việc
Bàn giao công việc dở dang cho nhân sự cùng vị trí ca tiếp theo
Ghi nhận, báo cáo các sự cố kỹ thuật liên quan khu vực vận hành
Phối hợp với các bộ phận liên quan kiểm soát thông số các công đoạn
Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình giao nhận.
Lưu trữ hồ sơ theo quy định để phục vụ truy xuất khi cần thiết.
2. Đảm bảo tuân thủ quy trình
Áp dụng đúng phương pháp theo hệ thống quản lý chất lượng tích hợp.
Kiểm tra kết quả kiểm nghiệm đảm bảo độ chính xác và hợp lệ.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, an toàn lao động, nội quy công ty
Tuân thủ các quy định bảo mật thông tin
3. Tham gia các khóa hướng dẫn và đào tạo nhân sự
Đào tạo nội bộ về quy trình, tiêu chuẩn và thiết bị.
Đào tạo kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm
Đào tạo nội quy an toàn lao động
Đào tạo nghiệp vụ nhập liệu & quản lý số liệu trên hệ thống DigiFactory
Tham gia thử nghiệm thành thạo/so sánh liên phòng nâng cao tay nghề
4. Quản lý thiết bị
Theo dõi và kiểm tra tình trạng hoạt động của các thiết bị đo lường. Khi phát hiện dấu hiệu bất thường hoặc thiết bị hoạt động không ổn định, kịp thời thông báo cho Phòng/Bộ phận QMS để thực hiện hiệu chuẩn lại theo quy định.
Ghi nhận, cập nhật các thay đổi điều chỉnh trong quá trình vận hành, bảo trì, hiệu chuẩn thiết bị
5. Đề xuất và thực hiện các cải tiến
Đề xuất cải tiến quy trình kiểm nghiệm và nâng cao hiệu quả làm việc.
6. Các nhiệm vụ khác
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên, đảm bảo tính linh hoạt và hỗ trợ hiệu quả cho các hoạt động chiến lược của công ty.
Yêu Cầu Công Việc
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành
công nghệ thực phẩm, hóa học hoặc các ngành liên quan
Ngoại ngữ: Đọc hiểu tiếng anh
Kinh nghiệm làm việc:
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong phòng kiểm nghiệm.
( nếu chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo)
Năng lực cần thiết:
- Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, kiểm nghiệm nguyên liệu.
- Có khả năng làm việc theo ca, tuân thủ quy trình và phối hợp nhóm tốt. ( ưu tiên Nam có sức khỏe tốt)
- Có kiến thức về an toàn thực phẩm