Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào bao gồm bột, đường, chất béo và phụ gia theo tiêu chuẩn COA và quy định nội bộ.
Giám sát chặt chẽ các công đoạn trong sản xuất từ trộn, tạo hình, nướng đến đóng gói, đảm bảo kiểm soát nhiệt độ, thời gian nướng và độ ẩm sản phẩm.
Đánh giá cảm quan thành phẩm về màu sắc, mùi vị, kết cấu và kiểm tra trọng lượng, chất lượng bao bì trước khi xuất xưởng.
Ghi nhận các lỗi phát sinh theo ca và dây chuyền sản xuất, giám sát nhân viên thực hiện đúng quy trình đã phê duyệt.
Phối hợp với bộ phận R&D và sản xuất để xử lý sự cố kỹ thuật, cập nhật hồ sơ, xây dựng checklist QC và duy trì tiêu chuẩn cho các đợt audit ISO, HACCP.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
Có từ 1 đến 3 năm kinh nghiệm làm QC trong nhà máy sản xuất bánh kẹo hoặc lĩnh vực F&B.
Am hiểu và vận dụng tốt các tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP trong môi trường nhà máy.
Sở hữu kỹ năng quan sát chi tiết, đánh giá cảm quan tốt và khả năng lập báo cáo chính xác.
Có tinh thần làm việc nguyên tắc, trung thực và kiên định trong việc
bảo vệ tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Quyền lợi
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật sau khi hoàn thành thời gian thử việc.
Hưởng đầy đủ chế độ 12 ngày phép năm, thưởng lễ Tết và quà tặng sinh nhật theo chính sách công ty.
Được hưởng chính sách ưu đãi khi mua sản phẩm của công ty và hỗ trợ bữa trưa tại nhà ăn nội bộ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp với cơ hội tham gia các hoạt động teambuilding và sự kiện thường niên.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ([protected info], Nghỉ trưa 12h00: 13h00 )
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
Origato, 25 Trương Định, Tương Mai, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hai Bà Trưng, Hà Nội | Sau sáp nhập: Tương Mai, Hà Nội)
1. Origato, 25 Trương Định, Tương Mai, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hai Bà Trưng, Hà Nội | Sau sáp nhập: Tương Mai, Hà Nội)
Thông tin chung
- Thu nhập: 8 - 12 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Origato, 25 Trương Định, Tương Mai, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Hai Bà Trưng, Hà Nội | Sau sáp nhập: Tương Mai, Hà Nội)
- 1. Origato, 25 Trương Định, Tương Mai, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Hai Bà Trưng, Hà Nội | Sau sáp nhập: Tương Mai, Hà Nội)