Nhân viên kiểm soát quy trình / Process control (Pistachio)

Mô tả Công việc
1. Main Task/Nhiệm vụ chính (70%):
- Phối hợp với nhân viên QC line kiểm soát chất lượng của nguyên vật liệu, bán thành phẩm và
thành phẩm để đảm bảo phù hợp với yêu cầu tiêu chuẩn BRC
- Thực hiện giám sát quá trình vệ sinh khi thay đổi sản phẩm hoặc khi kết thúc lô hàng. Đảm bảo
quá trình vệ sinh tại các khu vực được kiểm soát đúng theo quy trình ban hành/
- Phối hợp với nhân viên QC thực hiện lấy mẫu swab test vi sinh tại các điểm CCP sau khi vệ sinh
- Kiểm tra các thông số dây chuyền liên quan đến chất lượng sản phẩm đảm bảo vận hành theo
hệ thống quản lý chất lượng BRC, HACCP
- Hỗ trợ các hoạt động của bộ phận sản xuất liên quan đến chất lượng
- Theo dõi chất lượng trong suốt quá trình sản xuất và yêu cầu điều chỉnh khi cần thiết
Specific Functions, Additional duties will include but not be limited to the following:
- Làm báo cáo theo dõi và yêu cầu xử lý đối với các lô hàng có dấu hiệu ảnh hưởng tới chất lượng,
vi sinh và các vấn đề côn trùng phát sinh
- Theo dõi các điểm kiểm soát tới hạn CCP và phối hợp với sản xuất để xử lý khi không đạt điểm
kiểm soát
- Phối hợp với nhân viên QC kiểm soát đo đạc bao bì vật liệu đóng gói
- Phối hợp với nhân viên kho, QC giám sát hoạt động kiểm tra ngoại quan trước khi xuất và lưu
hồ sơ xuất hàng
2. GMP & Gemba (20%):
- Cùng với QA team kiểm tra và báo cáo các vấn đề liên quan GMP, 5S tại khu vực sản xuất,
nguyên liệu, thành phẩm, kho và các khu vực liên quan
3. Other relevant tasks/Các nhiệm vụ liên quan khác (10%):
- Thực hiên các công việc khác theo sự phân của của trưởng bộ phận
4. Authority/Thẩm quyền:
- Chủ động đề xuất xử lý đối với các vấn đề gây ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm hoặc các vấn
đề không tuân thủ theo hệ thống BRC, HACCP