Mô tả công việc
Nắm bắt được quy trình công nghệ sản xuất, các đặc tính về thủy hải sản
Thực hiện việc kiểm tra trực tiếp chất lượng các công đoạn quy trình, quy định của công ty:
+ Kiểm tra điều kiện vệ sinh, quy trình sản xuất xưởng, kiểm tra hóa chất.
+ Kiểm tra chất lượng cảm quan thành phẩm hàng ngày.
+ Kiểm tra chất lượng cảm quan lô hàng.
Trực tiếp giám sát tại xưởng sản xuất xử lý dứt điểm các lỗi không phù hợp.
Kiểm tra,
giám sát chất lượng sản phẩm trong các công đoạn được phân công theo tiêu chuẩn kiểm tra.
Đảm bảo sản phẩm được kiểm soát 100% tại các công đoạn.
Phân loại, phát hiện các sản phẩm, bán thành phẩm sai hỏng và yêu cầu
công nhân xử lý, sửa chữa.
Kiểm tra chất lượng, độ an toàn trên dây chuyền sản xuất.
Tính định mức sản phẩm.
Duy trì hệ thống chất lượng.
Yêu cầu ứng viên
Nam / Nữ
Tốt nghiệp từ CĐ trở lên chuyên ngành CB thủy sản,
công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học.
Có sự hiểu biết về các tiêu chuẩn HACCP, ISO,...
Không dị ứng với thủy hải sản.
Có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
Làm việc năng động, nhiệt tình, hòa đồng
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực thủy sản, sinh viên mới ra trường sẽ được đào tạo.