Nhân viên minibar

• Căn cứ vào lịch khách lưu trú, lên kế hoạch dự phòng hàng hóa thích hợp.
• Kiểm soát việc nhập hàng vào kho, kiểm đếm chính xác các loại đồ uống, thức ăn nhẹ.
• Sắp xếp kho hàng khoa học, tuân thủ nguyên tắc nhập trước - xuất trước.
• Định kỳ báo cáo số lượng, chủng loại và hạn sử dụng các mặt hàng.
Cung cấp - kiểm tra minibar các hạng phòng
• Cung cấp, bổ sung đầy đủ đồ uống - thức ăn nhẹ vào các hạng phòng, đảm bảo số lượng - chủng loại theo tiêu chuẩn của khách sạn.
• Thực hiện các yêu cầu cung cấp thêm cho phòng khách khi Giám sát hoặc Thư ký buồng thông báo.
• Kiểm tra minibar phòng khách check-out theo danh sách mặt hàng cung cấp. Ghi nhận chính xác vào hóa đơn những loại đồ ăn - thức uống đã sử dụng trước khi chuyển cho nhân viên thu ngân/ lễ tân tính chi phí của khách.
Công việc khác
• Vệ sinh sạch sẽ kho hàng minibar - đảm bảo tiêu chuẩn tốt nhất phục vụ khách lưu trú.
• Báo cáo các sự việc xảy ra trong ca làm việc cho Giám sát ca hoặc Tổ trưởng.
• Hàng tháng làm báo cáo Xuất - Nhập - Tồn gửi bộ phận kế toán.