Lên kế hoạch và thực hiện quy trình mua sắm nguyên liệu, vật tư
phục vụ sản xuất thực phẩm.
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp.
Đàm phán giá cả, điều khoản hợp đồng với nhà cung cấp.
Theo dõi và quản lý đơn hàng, đảm bảo nguyên liệu được giao đúng hạn.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhập về, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ trong việc lập báo cáo mua sắm và phân tích chi phí.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra liên tục.