Pha chế các loại cà phê, trà, nước ép, sinh tố và đồ uống đặc trưng theo menu của khách sạn.
Trang trí, trình bày đồ uống đúng chuẩn, đẹp mắt trước khi phục vụ
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, máy móc đầy đủ trước ca làm việc; kiểm tra chất lượng nguyên liệu hàng ngày.
Kiểm soát định lượng, đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng món.
Tiếp nhận order từ
nhân viên phục vụ hoặc trực tiếp từ khách (nếu có), thao tác nhanh - chính xác.
Vệ sinh khu vực pha chế sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm việc và sau khi kết thúc ca.
Bảo quản, vệ sinh máy pha cà phê, máy xay, ly tách... đúng quy trình; báo ngay khi có sự cố kỹ thuật.
Kiểm kê nguyên vật liệu, hỗ trợ đề xuất nhập hàng khi gần hết.
Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm,
phòng cháy chữa cháy, nội quy khách sạn.
Hỗ trợ các hoạt động đặc biệt của quán hoặc khách sạn khi được yêu cầu (sự kiện, tiệc, chương trình khuyến mãi...).
Nam/Nữ từ 18 - 35 tuổi.
Có kinh nghiệm pha chế tại quán cà phê hoặc nhà hàng, khách sạn là lợi thế.
Nắm vững các kỹ thuật pha cà phê cơ bản (espresso, cappuccino, latte art...) và pha chế đồ uống thông dụng.
Trung thực, cẩn thận, có tinh thần học hỏi và trách nhiệm trong công việc.
Ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp lịch sự, thân thiện.
Có thể làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.