Nhân viên Pha chế (Bartender)

Pha chế thức uống & Quản lý chất lượng sản phẩm:
Pha chế thức uống theo quy trình, công thức, quy định và tiêu chuẩn chất lượng;
Đảm bảo chất lượng đồng nhất của từng đồ uống và thời gian pha chế để đảm bảo sự hài lòng khách hàng;
Đảm bảo tuân thủ thời hạn sử dụng của các loại hàng hóa, báo cáo về bất kỳ hàng hóa bị hỏng hoặc hết hạn;
Kiểm soát chất lượng hàng hóa được nhập hàng ngày;
Quản lý hàng hóa và thiết bị:
Kiểm kê và báo cáo số lượng hàng hóa hàng ngày và hàng tháng;
Đảm bảo đề xuất đủ số lượng hàng hóa, nguyên vật liệu và thiết bị;
Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, công cụ, dụng cụ, máy móc liên quan.
Đảm bảo tuân theo lịch bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị ở quầy pha chế;
Tham gia thực hiện các công việc liên quan đến mở cửa, đóng cửa cửa hàng.