Nhân Viên Pha Chế Ca 5h30 - 13h30

Đầu ca
Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.
Nhận NVL, hoa quả theo order
Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.
Phục vụ khách buffer
Kiểm soát chi phí và chất lượng của đồ uống
Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.
Tư vấn cho khách hàng đồ uống phù hợp
Hướng dẫn và tư vấn khách hàng các dịch vụ đồ uống trên quầy line
Phục vụ khách order/ khách phòng
Pha chế café, trà sữa, nước ép, và các nước uống khác theo order của khách hàng
Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng - khách sạn
Cuối ca
Kiểm kê và báo cáo Trưởng bộ phận số lượng tồn của NVL
Luôn giữ khu vực làm việc sạch sẽ.
Vệ sinh tủ, kệ, dụng cụ pha chế.
Sắp xếp các loại dụng cụ gọn gàng, đúng nơi quy định.
Vệ sinh tủ lạnh, tủ mát. Sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng. Xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây.
Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.