- Chịu trách nhiệm pha thức uống cho khách hàng theo tiêu chuẩn cà phê và đồ uống và tuân thủ các hoạt động tiêu chuẩn của công ty và đảm bảo 100% sự hài lòng của khách hàng.
- Thực hiện các công việc đầu ca:
+ Chuẩn bị đồ bán trong ngày.
+ Thực hiện công việc vệ sinh.
+ Kiểm tra tình hình hoạt động của các trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất của quầy bar.
+ Tham gia họp đầu ca.
- Các Bước
Phục Vụ:
+ Pha chế và cung cấp đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.
+ Nhận phiếu yêu cầu đồ uống từ máy pos.
+ Pha chế và cung cấp đồ uống chính xác theo phiếu yêu cầu và đúng theo quy định của nhà hàng, cần chú ý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
+ Thực hiện đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng và trình bày đẹp.
+ Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc.
- Thực hiện các công việc cuối ca:
+ Vệ sinh và sắp xếp công cụ, dụng cụ khi hết ca làm việc.
+ Thực hiện cất trữ, bảo quản các loại đồ uống, nguyên vật liệu và chuẩn bị các công việc cho ca sau.
- Địa điểm làm việc: Noire The Mett: 15 đường Trần Bạch Đằng, Phường An Khánh, TP.HCM
- Thời gian làm việc: xoay ca 8 tiếng/ngày (đã bao gồm nghỉ trưa)
- Off 1 ngày/tuần