Mô tả Công việc
- Pha chế và
phục vụ các loại đồ uống như cà phê, trà, nước ép... theo công thức chuẩn; đồng thời tư vấn thức uống phù hợp với sở thích của khách hàng.
- Xử lý các phản hồi hoặc khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
- Chuẩn bị, sắp xếp và bổ sung đầy đủ nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ và trang thiết bị cần thiết cho khu vực pha chế theo đúng quy định.
- Theo dõi, giám sát và kiểm soát tồn kho nguyên liệu pha chế, đảm bảo luôn đủ hàng và hạn chế tối đa lãng phí.
- Duy trì khu vực quầy bar luôn sạch sẽ, ngăn nắp; vệ sinh toàn bộ thiết bị, dụng cụ pha chế và rửa ly tách sau khi kết thúc phục vụ.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành của đơn vị.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.