Nghiên cứu và phát triển, xây dựng thực đơn Việt Nam, Trung Quốc.
Xây dựng kế hoạch phát triển các thực đơn suất ăn công nghiệp.
Xây dựng tiêu chuẩn hóa mùi vị món ăn trong suất ăn công nghiệp.
Xây dựng giao trình, phương pháp chế biến món ăn và giới thiệu, triển khai đạo tạo thực đơn Việt Nam, Trung Quốc cho các địa điểm kinh doanh.
Quản lý và kiểm tra danh sách các bếp phụ trách về hương vị món ăn.
Xây dựng và nấu mẫu các món ăn tiệc
Hỗ trợ mở địa điểm kinh doanh mới.
Hỗ trợ khác theo yêu cầu của quản lý.
1. Trình độ học vấn
- Trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc chuyên ngành liên quan.
2. Kinh nghiệm làm việc
- Tối thiệu 03 năm kinh nghiệm vị trí tưởng đương Quản lý/
Bếp trưởng/
Giảng viên đào tạo ẩm thực.
#Ưu tiên: Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực tại nhà hàng/ khách sạn, bếp ăn công nghiệp chuyên về món ăn Trung Quốc.
- Am hiểu và có kinh nghiệm về bếp công nghiệp, chuyên món ăn Việt Nam và món ăn Trung Quốc.
- Có kỹ năng sư phạm đào tạo truyền tải các kỹ năng chuyên môn về chế biến món ăn là một lợi thế lớn.
3. Khác
- Ưu tiên biết
tiếng Trung Quốc
- Kỹ năng tin học văn phòng khá
- Nhanh nhẹn, chăm chỉ, hòa đồng, có chuyên môn chắc.