- Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia khẩu phần, cắt nhỏ và bảo quản thực phẩm.
- Rửa và gọt vỏ trái cây, rau củ tươi.
- Cân, đo lường và trộn các nguyên liệu theo công thức.
- Chuẩn bị và nấu món ăn theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và checklist chuẩn bị món ăn.
- Kiểm tra món ăn để xác định đã được nấu chín đúng yêu cầu hay chưa.
- Thiết lập và dọn dẹp khu vực làm việc trước, trong và sau ca.
-
Giám sát chất lượng thực phẩm trong quá trình chuẩn bị.
- Không yêu cầu kinh nghiệm (sẽ được đào tạo khi vào làm).
- Ưu tiên ứng viên đã có kiến thức hoặc đã qua đào tạo về Lĩnh vực Bếp
- Trung thực, có trách nhiệm và mong muốn gắn bó lâu dài
- Năng động, nhiệt tình, hòa đồng