Nhân Viên Phụ BếpCông ty CP Thương mại Ngọc Hà
Nơi làm việc: Hải Phòng
Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Nấu ăn
Lương: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 15/05/2024
Hạn nộp: 16/06/2024
Mô tả công việc
Phụ trách làm các loại bánh phục vụ bữa ăn của học sinh: Bánh mỳ, Bánh ngọt, Donut,...
• Lên thực đơn: phân tích công thức các loại bánh, tìm và đặt hàng mua nguyên vật liệu;
• Chuẩn bị thành phần làm bánh: theo sát công thức chế biến; chuẩn bị, xử lý nguyên vật liệu, nêm nếm và gia cố mùi vị;
• Hoàn tất chuẩn bị món ăn: sơ chế các nguyên vật liệu, chuẩn bị các định lượng thực phẩm; thẩm định mùi vị;
• Trình bày món ăn, sử dụng các loại dụng cụ thích hợp cho từng món ăn nóng/lạnh;
• Kiểm soát giá cả, theo sát công thức nấu ăn và các tiêu chuẩn chuẩn bị;
• Duy trì một nhà bếp sạch sẽ, theo sát các tiêu chuẩn về vệ sinh, kho bãi và cấp đông thực phẩm; thẩm định công thức nấu;
• Bảo quản dụng cụ nấu bếp theo hướng dẫn sử dụng; giải quyết khó khăn; lau chùi và bảo quản; đem đi sửa chữa khi hư hỏng;
Thực hiện các công việc khác theo phân công: Hỗ trợ chia đồ ăn cho Học sinh, Giáo viên, Nhân viên,...
• Lên thực đơn: phân tích công thức các loại bánh, tìm và đặt hàng mua nguyên vật liệu;
• Chuẩn bị thành phần làm bánh: theo sát công thức chế biến; chuẩn bị, xử lý nguyên vật liệu, nêm nếm và gia cố mùi vị;
• Hoàn tất chuẩn bị món ăn: sơ chế các nguyên vật liệu, chuẩn bị các định lượng thực phẩm; thẩm định mùi vị;
• Trình bày món ăn, sử dụng các loại dụng cụ thích hợp cho từng món ăn nóng/lạnh;
• Kiểm soát giá cả, theo sát công thức nấu ăn và các tiêu chuẩn chuẩn bị;
• Duy trì một nhà bếp sạch sẽ, theo sát các tiêu chuẩn về vệ sinh, kho bãi và cấp đông thực phẩm; thẩm định công thức nấu;
• Bảo quản dụng cụ nấu bếp theo hướng dẫn sử dụng; giải quyết khó khăn; lau chùi và bảo quản; đem đi sửa chữa khi hư hỏng;
Thực hiện các công việc khác theo phân công: Hỗ trợ chia đồ ăn cho Học sinh, Giáo viên, Nhân viên,...
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp trung cấp hoặc có chứng chỉ nghề làm bánh
- Vệ sinh thực phẩm, kiểm dịnh chất lượng, quản lý độ an toàn
- Có kinh nghiệm làm bánh ít nhất 1 năm. Am hiểu về các loại bánh
- Chăm chỉ, nhiệt tình.
- Vệ sinh thực phẩm, kiểm dịnh chất lượng, quản lý độ an toàn
- Có kinh nghiệm làm bánh ít nhất 1 năm. Am hiểu về các loại bánh
- Chăm chỉ, nhiệt tình.
Quyền lợi được hưởng
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty CP Thương mại Ngọc Hà
Giới thiệu công ty
Công ty CP Thương mại Ngọc Hà việc làm
Trường Phổ thông liên cấp Gateway - Khu dân cư Sao Đỏ, Anh Dũng, Dương Kinh, Hải Phòng
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Phụ Bếp
công ty cổ phần nhà hàng an biên
6 - 9 triệu VNĐ
Hà Nội, Hải Phòng, Kiên Giang
08/06/2024
Tuyển nhân viên phục vụ - Quán Chef Gấu - Cơm Cà Ri Vị Nhật
Quán Chef Gấu - Cơm Cà Ri Vị Nhật
Tùy Năng Lực
Hồ Chí Minh, Hải Phòng
18/06/2024
[Melia Vinpearl Hải Phòng/ Phủ Lý] Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Lạnh/ Bếp Á/ Bếp Bánh (Senior Commis - Cold/Asia/Pastry)
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
Hải Phòng, Hà Nam, Thanh Hóa
30/06/2024
Tuyển Nhân Viên Phụ Kho
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Điện Phước Thạnh
8 - 10 triệu VNĐ
Hải Phòng
22/06/2024
Vị trí Nhân Viên Phụ Bếp do công ty Công ty CP Thương mại Ngọc Hà tuyển dụng tại Hải Phòng, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Nhân Viên Phụ Bếp hoặc công ty Công ty CP Thương mại Ngọc Hà ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty CP Thương mại Ngọc Hà việc làm
Trường Phổ thông liên cấp Gateway - Khu dân cư Sao Đỏ, Anh Dũng, Dương Kinh, Hải Phòng
Quy mô: Từ 10 - 25 nhân viên