Mô tả công việc
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
- Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp chính/ bếp tổng.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Lương thưởng theo năng lực
- Phụ cấp chỗ ở, phụ cấp bữa ăn (03 bữa/ngày)
- Được cấp đồng phục và giặt ủi
- Tham gia bảo hiểm xã hội theo quy định nhà nước
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo bên trong và bên ngoài
- Teambuilding, du lịch...
Yêu cầu
- Trình độ: Tốt nghiệp Đại học, cao đằng, trung cấp các chuyên ngành ẩm thực thực phẩm hoặc tương đương.
- Kinh nghiệm: có kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn.
* Kỹ năng:
- Khả năng giám sát và tổ chức công việc.
- Hiểu biết về các phương pháp và quy trình nấu các món ăn.
- Khả năng đọc và tuân thủ các hướng dẫn nấu ăn. Sáng tạo các món ăn chay mới.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nam / Nữ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Khách sạn