NHÂN VIÊN PHỤ BẾP

* MỤC TIÊU CÔNG VIỆC:
- Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị, sơ chế, chế biến món ăn.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, bảo quản dụng cụ, nguyên vật liệu đầy đủ và sạch sẽ.
* TRÁCH NHIỆM CHÍNH:
* Hỗ trợ chế biến món ăn:
- Sơ chế nguyên vật liệu theo yêu cầu và tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến món ăn, đảm bảo món được lên kịp thời.
- Trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn VSATTP.
* Vệ sinh & bảo quản dụng cụ:
- Đảm bảo khu vực bếp, kho, thiết bị luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn.
- Vệ sinh dụng cụ, máy móc và sắp xếp đúng nơi quy định.
* Hỗ trợ vận hành bếp:
- Kiểm tra, báo cáo tình trạng nguyên liệu tồn kho để kịp thời bổ sung.
- Phối hợp cùng team bếp đảm bảo tiến độ phục vụ khách hàng.
- Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
* ĐỊA CHỈ LÀM VIỆC: 568 Lũy Bán Bích, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú.
* THỜI GIAN LÀM VIỆC: 7:00 - 15:00 ( Thứ 2- Thứ 7).