Chào đón, hướng dẫn và sắp xếp chỗ ngồi cho khách theo tiêu chuẩn
phục vụ của nhà hàng.
Giới thiệu thực đơn, món ăn, đồ uống và hỗ trợ khách lựa chọn món phù hợp.
Ghi nhận và xác nhận order chính xác; chủ động nắm bắt các yêu cầu đặc biệt của khách.
Phối hợp với Bếp và Bar để đảm bảo món ăn, đồ uống được phục vụ đúng order, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn.
Thực hiện phục vụ món ăn, đồ uống theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
Âu.
Đảm bảo bàn ăn, khu vực phục vụ và các dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng và sẵn sàng phục vụ.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì quy trình phục vụ chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả.
Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm, tác phong và hình ảnh cá nhân của nhà hàng.