- Chuẩn bị bàn, các dụng cụ ăn uống theo đúng phong cách, quy định của nhà hàng.
- Dọn dẹp, sắp xếp, kiểm tra xem đã có đầy đủ gia vị trên bàn hoặc tại quầy
phục vụ hay chưa.
- Kiểm tra và nhận thông tin về thực đơn, các thay đổi nếu có từ quản lý, nhân viên nhà bếp. Nắm rõ về thông tin thực đơn để sẵn sàng giải đáp cho khách hàng.
- Phục vụ khách hàng: Chào đón khách; thực hiện nhận order từ khách hàng
- Kiểm tra, chuẩn bị tinh thần phục vụ ngay khi khách hàng cần sau khi thức ăn đã được lên món đầy đủ, để ý khi các món ăn kèm, đồ uống hết sẽ cần bổ sung thêm cho khách hàng.
- Phục vụ room service (nếu cần)
- Thực hiện công tác bảo quản dụng cụ của nhà hàng trong ca làm việc của mình.
- Hỗ trợ và phối hợp với các bộ phận khác, thực hiện công việc thuộc chuyên môn theo yêu cầu của cấp trên.
Thời gian làm việc: ca gãy từ 11h-14h và 17h-22h