Nhân Viên QA/QC

Kiểm tra chất lượng gà lông nhập vào đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh thú y, tiêu chuẩn chất lượng gà lông của công ty.
Kiểm tra và yêu cầu tuân thủ về chất lượng gà trong quá trình sản xuất,tại công đoạn giết mổ, làm lạnh & khử trùng, làm ráo bằng không khí lạnh, cắt lóc trên chuyền, phòng rửa rổ, phòng chuẩn bị bao bì, khu vực đóng gói - đóng thùng đúng quy định theo GMP, HACCP, các quy trình theo ISO 22000, FSSC 22000.
Kiểm tra chất lượng và vệ sinh của rổ sử dụng chứa sản phẩm tại công đoạn làm lạnh & khử trùng, làm ráo bằng không khí lạnh, cắt lóc trên chuyền, phòng rửa rổ, phòng chuẩn bị bao bì.
Kiểm tra và yêu cầu tuân thủ về tình hình chấp hành vệ sinh cá nhân,bảo hộ lao động theo SSOP, GMP và các quy trình theo HACCP, ISO22000, FSSC 22000 của công nhân viên làm việc tại khu vực gà lông,Cắt lóc, Đóng gói.
Kiểm tra và yêu cầu tuân thủ về tình hình vệ sinh máy móc, thiết bị và dụng cụ sản xuất tại khu vực gà lông, cắt lóc, đóng gói.
Kiểm tra và yêu cầu tuân thủ việc vận hành hoạt động sản xuất, nhiệt độ kho chứa, nhiệt độ khu vực gà lông, cắt lóc, đóng gói theo kế hoạch GMP, SSOP và theo quy trình của ISO 22000, FSSC 22000.
Thực hiện việc ghi chép các báo cáo, hồ sơ kiểm tra chất lượng, ATTP theo quy định của GMP, SSOP, quy trình của hệ thống HACCP, ISO22000, FSSC 22000 và chịu trách nhiệm hoàn toàn với các báo cáo đó.Tần suất: hàng ngày.
Báo cáo các vấn đề không phù hợp và kịp thời.
Phân tích vấn đề chất lượng sản phẩm, đưa ra biện pháp cải thiện chấ tlượng sản phẩm và cải tiến liên tục.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng QC,TP/PP QA/QC