- Cập nhật, xây dựng và duy trì các hệ thống
quản lý chất lượng và ATTP cho sản phẩm: ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA, BRCGS,...
- Xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng và hồ sơ sản phẩm: COA, SPEC, MSDS,...
- Cập nhật và đào tạo luật định về chất lượng và ATTP nội địa và xuất khẩu cho các bộ phận liên quan.
- Quản lý hệ thống tài liệu về hồ sơ công bố, tiêu chuẩn nguyên vật liệu, phụ gia,...phục vụ cho sản xuất và xuất khẩu.
- Soạn thảo và xây dựng quy trình quản lý chất lượng nội bộ, hồ sơ kiểm nghiệm, hồ sơ tự công bố, khai báo nhãn sản phẩm,...
- Hỗ trợ kiểm soát chất lượng sản phẩm tại nhà máy khi có sự phân công của Trưởng bộ phận.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng bộ phận.
4.1. Trình độ & chuyên môn
- Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng các ngành:
Công nghệ Thực phẩm, Hóa thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Đảm bảo chất lượng thực phẩm hoặc ngành liên quan.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm 1-2 năm tại vị trí R&D, QA, Regulatory, Hồ sơ công bố trong ngành đồ uống/thực phẩm.
4.2. Kiến thức & kỹ năng
- Hiểu biết về quy định pháp luật liên quan tới ATTP, tra luật thực phẩm của các nước khác,
- Có khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên ngành, tiêu chuẩn, quy chuẩn
- Kỹ năng tổ chức, lưu trữ hồ sơ,
quản lý dữ liệu khoa học, cẩn thận.
- Thành thạo MS Office (Word, Excel, PowerPoint) và các hệ thống quản lý.
4.3. Tố chất cá nhân
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực, có tinh thần tuân thủ quy định.
- Chủ động, trách nhiệm, chịu được áp lực deadline hồ sơ.
- Khả năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với các phòng ban khác.