Nhân Viên QC

- Kiểm tra nguyên vật liệu trước khi đưa vào sản xuất theo HDCV
- Kiểm tra quy trình đánh trộn theo HDCV
- Kiểm tra quá trình tạo hình theo HDCV
- Kiểm tra quá trình ủ theo HDCV
- Kiểm tra quá trình nướng theo HDCV
- Kiểm tra quá trình làm nguội theo HDCV
- Kiểm tra quá trình đóng gói theo HDCV
- Cảnh báo khi phát hiện mối nguy/sai quy trình
- Tập hợp hồ sơ sản xuất theo ca/theo ngày
- Xử lý các sự cố phát sinh
- Hàng ngày kiểm tra việc thực hiện vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị, dụng cụ, con người theo quy định GMP và đánh giá vào checklist kiểm tra
- Gửi báo cáo về thực tế kiểm tra tới các bộ phận liên quan
- Yêu cầu các bộ phận liên quan xử lý sự không phù hợp. Hỗ trợ đưa ra các biện pháp nếu có
- Theo dõi việc thực hiện khắc phục. Kiểm tra và tái kiểm tra định kỳ
- Thực hiện lập biên bản khi phát hiện sự cố/sai quy trình, liên quan tới chất lượng sản phẩm
- Yêu cầu các bộ phận liên quan đưa ra nguyên nhân và hướng khắc phục/phòng ngừa. Hỗ trợ truy tìm nguyên nhân nếu có
- Theo dõi việc thực hiện hành động khắc phục phòng ngừa
- Kiểm tra kết quả của việc thực hiện
- Tái kiểm tra định kỳ tránh tái diễn
- Làm báo cáo về tỉ lệ sản phẩm không phù hợp phát sinh trong quá trình sản xuất
- Làm báo cáo về việc thực hiện GMP, 5S của bộ phận sản xuất
- Báo cáo tổng hợp các biên bản phát sinh trong ca