Mô tả công việc
Mô tả công việc
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào (bột, sữa, bơ, phụ gia...) theo tiêu chuẩn công ty.
Giám sát quy trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ công thức, định lượng và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra bán thành phẩm và thành phẩm (hình thức, trọng lượng, hương vị, bao gói, hạn sử dụng).
Phối hợp với bộ phận Sản xuất xử lý sản phẩm lỗi, hỏng, không đạt chất lượng.
Ghi chép, lập báo cáo kiểm tra chất lượng theo ca/ngày/tuần.
Đề xuất biện pháp cải tiến quy trình nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn VSATTP, 5S, HACCP (nếu có).
Yêu cầu
Yêu cầu
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các ngành
Công nghệ Thực phẩm,
Quản lý chất lượng, Hóa sinh hoặc liên quan.
Ưu tiên có kinh nghiệm QC/QA trong ngành thực phẩm, đặc biệt là bánh mì, bánh ngọt, F&B.
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn HACCP, ISO là lợi thế.
Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
Kỹ năng quan sát, phân tích và báo cáo tốt.
Sẵn sàng làm việc theo ca, phối hợp với bộ phận sản xuất.
Quyền lợi
Quyền lợi
Thưởng Lễ, Tết, hiệu quả công việc, kết quả kinh doanh, giải thưởng sáng tạo...
Các loại BHXH, chế độ lao động, chính sách công đoàn...
Môi trường làm việc nhân văn, thoải mái, năng động, chuyên nghiệp
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Chính sách đào tạo, thăng tiến cởi mở, nhiều cơ hội phát triển
Thông tin chung
Nơi làm việc