Vận hành kế hoạch
quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn BRC, HALAL dưới sự hướng dẫn của cấp trên
Kiểm tra các vấn đề vi sinh, ngoại vật thành phẩm, nguồn nước, vệ sinh cá nhân, nguyên vật liệu, vi sinh thiết bị, máy móc vệ sinh nhà xưởng
Kiểm tra tình trạng hoạt động của thiết bị, kiểm tra các vật liệu thủy tinh, mica, vật liệu dễ vỡ trong nhà máy
Kiểm tra thao tác của công nhân đúng yêu cầu quy trình thao tác hiện hành của nhà máy
Kiểm tra tần suất thực hiện các hoạt động kiểm tra của
công nhân sản xuấtKiểm tra nhập nguyên liệu. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào theo tiêu chuẩn của nhà máy
Kiểm tra tình trạng xe xuất hàng, kiểm tra thông tin xuất hàng
Theo dõi chuyền sản xuất. Kiểm tra điều kiện sản xuất của các công đoạn trên chuyền sản xuất
Phụ trách các hoạt động lấy mẫu, kiểm nghiệm, kiểm tra các nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, không khí, nguồn nước.....
Giám sát và duy trì máy móc, thiết bị, dụng cụ phòng thí nghiệm và những trang bị khác có liên quan đến chức năng đảm bảo chất lượng được duy trì ở điều kiện tốt, an toàn khi sử dụng
Kiểm tra vi sinh sản phẩm
Chuẩn bị mẫu, xay mẫu, cảm quan mẫu hằng ngày và báo cáo
Hiệu chuẩn nội bộ cho các thiết bị đo lường trong nhà máy, đo cường độ ánh sáng và báo cáo
Tuần tra 5S, các vấn đề về an toàn lao động theo kế hoạch và báo cáo
Tuần tra, giám sát côn trùng trong và ngoài nhà máy
Kiểm tra việc thực hiện ghi chép các báo cáo sản xuất, thu gom, kí xác nhận các báo cáo có liên quan
Giám sát nhiệt độ của các kho lưu trữ. Theo dõi dữ liệu nhiệt độ và lưu thông tin
Làm báo cáo COA, báo cáo kiểm tra chuyển sản xuất, báo cáo cảm quan sản phẩm.....
Chiết rót hóa chất cho sản xuất sử dụng, thống kê, tổng hợp báo cáo. Quản lý, vệ sinh kho hóa chất
Kiểm tra tạp chất sau cắt bánh, thu gom các tạp chất thu được và báo cáo
Sẵn sàng thực hiện những công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Trình độ học vấn: Cao đẳng/Đại học trở lên một trong các ngành nghề: Hóa thực phẩm,
Công nghệ thực phẩm,....
Kinh nghiệm: có 1-2 năm kinh nghiệm QC trong lĩnh vực thực phẩm
Trình độ tin học: Biết sử dụng các trình ứng dụng MS Excel, Word, xây dựng báo cáo và nhập dữ liệu có liên quan
Trình độ tiếng Anh: tiếng Anh/Nhật cơ bản giao tiếp
Đặc điểm cá nhân: trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn, chịu khó bám sát sản xuất, ham học hỏi
Giờ làm việc: Có thể đi làm ca, làm đêm, làm thứ 7, chủ nhật, tăng ca theo yêu cầu công việc