Mô tả công việc
Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm tráng miệng và thực phẩm dinh dưỡng mới.
Thử nghiệm công thức các sản phẩm: tàu hũ, pudding, flan, thạch, chè, bánh, sữa đậu nành...
Nghiên cứu nguyên liệu, phụ gia và tối ưu chi phí sản xuất.
Xây dựng công thức, định lượng và quy trình sản xuất.
Thực hiện mẻ thử, đánh giá chất lượng, độ ổn định và hạn sử dụng.
Phối hợp Sản xuất, QC/QA đưa sản phẩm vào sản xuất thực tế.
Cập nhật xu hướng sản phẩm và thực hiện các công việc theo yêu cầu.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành:
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, Dinh dưỡng hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức về nguyên liệu và công nghệ chế biến thực phẩm.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm R& sản phẩm tráng miệng, dairy, plant-based, pudding, thạch, bánh hoặc thực phẩm ăn liền.
Có khả năng thử nghiệm, đánh giá cảm quan và điều chỉnh công thức.
Quyền lợi
Thu nhập: 10-15 triệu/tháng tùy năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo hiệu quả và sản phẩm R& được triển khai thành công.
Được trực tiếp tham gia phát triển các sản phẩm mới của HILA FOODS.
Có cơ hội phát triển lên R& Leader/Trưởng nhóm R&.
Môi trường làm việc năng động, thực tế, đề cao tính sáng tạo.
Được tham gia xây dựng hệ thống sản phẩm
phục vụ trường học, HORECA, bán lẻ và mở rộng thị trường.
Chế độ BHXH, nghỉ lễ, phép năm theo quy định.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info]), Thứ 7 ([protected info])
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
63 Ca Văn Thỉnh, P Bảy Hiền, Hồ Chí Minh
(Trước sáp nhập: Tân Bình, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Bảy Hiền, Hồ Chí Minh)
1. 63 Ca Văn Thỉnh, P Bảy Hiền, TP. Hồ Chí Minh
(Trước sáp nhập: Tân Bình, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Bảy Hiền, Hồ Chí Minh)
Thông tin chung
- Thu nhập: 10 - 15 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 63 Ca Văn Thỉnh, P Bảy Hiền, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Tân Bình, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Bảy Hiền, Hồ Chí Minh)
- 1. 63 Ca Văn Thỉnh, P Bảy Hiền, TP. Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Tân Bình, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Bảy Hiền, Hồ Chí Minh)