Giám sát sản xuất: Theo dõi quy trình chế biến, đóng gói sản phẩm theo đúng định mức và công thức tiêu chuẩn.
Kiểm soát chất lượng (QC): Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (hạt bắp, gia vị, bao bì...) và thành phẩm đầu ra.
Lấy mẫu thử nghiệm, kiểm tra cảm quan (mùi vị, độ giòn, màu sắc) và các chỉ tiêu an toàn.
Quản lý quy trình: Đảm bảo
công nhân thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) và bảo hộ lao động.
Xử lý sự cố: Phát hiện và lập biên bản các lô hàng lỗi, tìm nguyên nhân và đề xuất giải pháp khắc phục ngay tại dây chuyền.
Hồ sơ giấy tờ: Lưu trữ kết quả kiểm định, soạn thảo và cập nhật các quy trình ISO/HACCP.
Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có 1 năm kinh nghiệm tại các xưởng sản xuất thực phẩm/FMCG. (Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo).
Kiến thức: Hiểu biết về tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000 hoặc các quy định về ATTP của Việt Nam.
Kỹ năng: Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao và khả năng làm việc theo ca (nếu có).
Thu nhập: Lương thỏa thuận theo năng lực (Từ 8tr - 10tr + Phụ cấp (nếu có)).
Chế độ: Đóng BHXH, BHYT đầy đủ; Lương tháng 13.
Phát triển: Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tiếp xúc với các tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.