Mô tả công việc
Thu mua nguyên liệu thực phẩm
Làm việc với nhà cung cấp để thu mua thực phẩm theo danh mục hàng hóa được phân công.
Đánh giá chất lượng, giá cả, nguồn gốc của thực phẩm trước khi nhập hàng.
Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, đạt tiêu chuẩn.
Thương lượng giá cả, đảm bảo tối ưu chi phí nhưng vẫn đáp ứng chất lượng.
Phối hợp với kho & nhà hàng
Kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm khi nhập kho, xử lý các vấn đề phát sinh.
Đảm bảo hàng hóa được giao đúng thời gian, số lượng và tiêu chuẩn chất lượng.
Quản lý nhà cung cấp & báo cáo
Duy trì & phát triển mối quan hệ với các nhà cung cấp thực phẩm.
Tìm kiếm nguồn hàng mới, mở rộng danh sách nhà cung cấp tiềm năng.
Báo cáo tình hình mua hàng, chất lượng sản phẩm & xu hướng giá cả cho Trưởng bộ phận mua hàng thực phẩm.
Các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý
Yêu cầu
Kinh nghiệm & Kiến thức
Từ 2 năm trở lên kinh nghiệm mua hàng thực phẩm
Hiểu biết về thực phẩm tươi sống, quy trình bảo quản thực phẩm.
Có kỹ năng thương lượng, đánh giá chất lượng thực phẩm.
Kỹ năng
Nhanh nhẹn, linh hoạt, có thể làm việc độc lập & chủ động trong việc thu mua.
Kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với bộ phận kho và nhà hàng.
Sẵn sàng làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu từ bộ phận mua hàng.
Thái độ
Chịu khó, cẩn thận, trung thực & có trách nhiệm với công việc.
Tinh thần chủ động, có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao.
Quyền lợi
Lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu suất công việc.
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của Nhà nước.
Môi trường làm việc ổn định, cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe, Thưởng tháng 13
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 17:30)
Lịch làm việc tùy thuộc vào sự sắp xếp của Quản lý
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 92 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường Cầu Kiệu (quận Phú Nhuận cũ)