Nhân Viên Thu Mua Thực Phẩm

A. Thu mua nguyên liệu thực phẩm
• Làm việc với nhà cung cấp để thu mua thực phẩm theo danh mục hàng hóa được phân công.
• Đánh giá chất lượng, giá cả, nguồn gốc của thực phẩm trước khi nhập hàng.
• Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, đạt tiêu chuẩn.
• Thương lượng giá cả, đảm bảo tối ưu chi phí nhưng vẫn đáp ứng chất lượng.
B. Phối hợp với kho & nhà hàng
• Kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm khi nhập kho, xử lý các vấn đề phát sinh.
• Đảm bảo hàng hóa được giao đúng thời gian, số lượng và tiêu chuẩn chất lượng.
C. Quản lý nhà cung cấp & báo cáo
• Duy trì & phát triển mối quan hệ với các nhà cung cấp thực phẩm.
• Tìm kiếm nguồn hàng mới, mở rộng danh sách nhà cung cấp tiềm năng.
• Báo cáo tình hình mua hàng, chất lượng sản phẩm & xu hướng giá cả cho Trưởng bộ phận mua hàng thực phẩm.
• Các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý