1. Thực hiện các công việc đầu ca:
Sắp xếp khu vực làm việc: Dọn tủ, set up quầy bánh, sắp xếp bảng tên bánh, Vận hành POS, và các thiết bị điện tử khác.
Kiểm đếm quầy bánh và báo cáo
Kiểm tra tiền mặt
Tham gia họp đầu ca
Thực hiện các bước
phục vụ tại Nhà hàng
Chào đón khách hàng, trả lời các câu hỏi, giúp đỡ, tư vấn đến khách hàng
Phụ trách thanh toán, đảm bảo tất cả giá cả và số lượng là chính xác và biên lai được cung cấp cho khách hàng. Xử lý hoàn tiền và giải quyết khiếu nại
Đóng gói hoặc gói hàng để đảm bảo vận chuyển an toàn.
Chào tạm biệt khách hàng khi khách rời khỏi nhà hàng
2. Thực hiện các công việc cuối ca
Vệ sinh sạch sẽ toàn bộ khu vực mình phụ trách.
Thực hiện các báo cáo bán hàng tiền mặt, thẻ tín dụng.
Tuân theo tất cả các quy trình liên quan đến phiếu giảm giá, thẻ quà tặng hoặc mua các mặt hàng cụ thể, chẳng hạn như rượu hoặc hàng hóa trưng bày.
Niêm phong và bàn giao tài sản mình phụ trách.
Kiểm tra lại toàn bộ nhà hàng lần cuối, tắt toàn bộ hệ thống điện của nhà hàng.