"- Kiểm tra thông tin order (số bàn, món ăn, yêu cầu đặc biệt).
- Đảm bảo món ăn được lên đúng, đủ, đúng trình tự và đẹp mắt trước khi mang ra
- Mang món từ bếp ra khu vực
phục vụ nhanh chóng, an toàn, không làm rơi vãi hoặc ảnh hưởng đến chất lượng món.
- Giao món cho Butler/phục vụ đúng bàn, đúng khách, đúng yêu cầu.
- Dọn dẹp đĩa bẩn, thay chén/bát/kéo/dao theo yêu cầu của phục vụ chính.
- Đảm bảo đầy đủ vật dụng bổ sung tại bàn (nước chấm, khăn giấy, muỗng, đũa...).
- Dọn dẹp sạch sẽ khu vực pick-up line (kệ tiếp thực giữa bếp và nhà hàng).
- Vệ sinh dụng cụ, khay món và sắp xếp ngăn nắp sau mỗi ca làm việc.
- Phối hợp chặt chẽ với bếp, phục vụ và quản lý để đảm bảo quy trình trơn tru.
- Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định phục vụ trên du thuyền."
"- Giới tính: Nam/Nữ.
- Độ tuổi: 20 - 30 tuổi
- Trình độ: Tốt nghiệp THPT trở lên; ưu tiên ứng viên học ngành Du lịch, Nhà hàng - Khách sạn.
- Kinh nghiệm: Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B tại nhà hàng từ 3 sao trở lên.
- Ngoại hình - Sức khỏe: Gọn gàng, sạch sẽ, sức khỏe tốt, không say sóng.
- Tác phong: Năng động, làm việc nhóm tốt.
- Kỹ năng: Giao tiếp tốt, có khả năng ghi nhớ và xử lý yêu cầu đơn hàng nhanh.
- Tính cách: Biết lắng nghe, phối hợp tốt với bếp và phục vụ.
- Yêu cầu khác: Có thể làm việc theo ca, sinh hoạt trên du thuyền theo lịch trình."