Nhân Viên Vận Hành Tiếp Nhận - Thanh Trùng

- Vận hành máy đảm bảo đúng tiến độ sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm được tiệt trùng tuyệt đối, thực hiện tốt công việc. Thực hiện các bước theo đúng hướng dẫn công việc và hướng dẫn vận hành.
- Kiểm tra tình trang thiết bị trước khi giao ca và nhận ca
- Theo dõi lên men và cập nhật các thông số kỹ thuật, công nghệ
- Kiểm tra bộ phận làm mát bồn, khí sạch, vệ sinh phòng lên men
- Chuyển và cấp sản phẩm sang cho máy rót theo kế hoạch.
- Vận hành máy đúng theo hướng dẫn vận hành.
- Lấy mẫu dịch lên men cho QA kiểm tra
- Ghi đầy đủ thông tin tình trạng thiết bị trong quá trình sản xuất
- Bảo đảm sản phẩm sản xuất ra đạt chất lượng theo yêu cầu
- Thưc hiện và duy trì vệ sinh công nghiệp, vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, PCCC tại nơi làm việc
- Báo cáo kịp thời cho tổ trưởng và trưởng ca tình hình và sự cố máy