- Kiểm soát quá trình sản xuất đảm bảo đúng quy trình, sản phẩm đạt chất lượng.
- Giám sát toàn bộ quá trình sản xuất nhằm phát hiện kịp thời các điểm không phù
hợp. Thực hiện biện pháp ngăn chặn, khắc phục và báo cáo xử lý sai lỗi theo quy định.
- Kiểm soát và duy trì các hệ thống
quản lý chất lượng ISO, HACCP và kiểm soát chi phí.
- Thực hiện kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trên từng công đoạn sản xuất theo quy trình sản xuất và tiêu chuẩn kỹ thuật
- Và các công việc theo yêu cầu của TP KSCL