PHÓ PHÒNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Quốc Tế Hà Thành

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 22/01/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

Xây dựng quy trình làm việc của bộ phận, các biểu mẫu làm việc, kiểm tra cơ sở.
Tham mưu các cải tiến về cơ sở vật chất đảm bảo An toàn lao động, An toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với các địa điểm kinh doanh.
Kiểm tra, rà soát, theo dõi các thủ tục tiến hành cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP cho các địa điểm kinh doanh.
Xây dựng tài liệu tập huấn, lên kế hoạch tổ chức tập huấn tại các địa điểm, cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhân viên.
Chuẩn bị tài liệu, tiếp đón các đoàn thanh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại canteen.
Kiểm tra các tài liệu chuẩn bị về an toàn vệ sinh thực phẩm cung cấp tới khách hàng và các bên liên quan.
Kiểm tra trực tiếp an toàn vệ sinh thực phẩm tại các canteen (kiểm tra định kỳ/kiểm tra đột suất)
Kiểm tra, giám sát báo cáo hàng ngày, hàng tuần của các canteen (ghi sổ kiểm thực, lưu mẫu/vệ sinh cuối tuần)
Lên phương án cải tiến, báo cáo, đề suất cải tiến, theo dõi, giám sát tiến độ cải tiến.
Lập biên bản xử phạt theo quy định khi phát hiện sai phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình kiểm tra giám sát cơ sở.
Lên kế hoạch, tổ chức, cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lên kế hoạch và tiến hành đánh giá nhà cung cấp thực phẩm bao gồm: đánh giá hồ sơ, đánh giá trực tiếp.
Tham mưu, đề xuất các cải tiến trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại canteen.
Tổng hợp, thống kê, báo cáo tình trạng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các canteen, công tác cấp giấy chứng nhận, tiếp đoàn thanh kiểm tra, tập huấn, đánh giá nhà cung cấp.
Quản lý, lưu trữ dữ liệu của phòng trên Driver.
Phối hợp hỗ trợ các đơn vị trong Công ty, bộ phận kiểm soát hệ thống Công ty xây dựng, thẩm định các quy định, quy trình, hướng dẫn công việc theo tiêu chuẩn của hệ thống
Lập các báo cáo tuần, tháng, quý năm theo quy định của Công ty, và các báo cáo sự việc của bộ phận.
Thực hiện các công việc phát sinh theo phân công, chỉ đạo từ Trưởng phòng, Ban giám đốc.

Yêu cầu

Đảm bảo công tác duy trì an toàn vệ sinh thực phẩm tại các canteen trong toàn hệ thống của Công ty dựa trên các Quy định của Luật hiện hành
Thực hiện các chủ trương chiến lược tới các địa điểm kinh doanh về các vấn đề thuộc phòng ban phụ trách
Đảm bảo sự tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm của pháp luật và các cơ quan nhà nước
Tham mưu cho Ban Giám Đốc các vấn đề cải tiến nhằm thực hiện tốt công tác An toàn vệ sinh thực phẩm trong Công ty