1. Mục tiêu công việc
Phối hợp cùng Trưởng phòng F&B quản lý, giám sát hoạt động vận hành dịch vụ ẩm thực; tập trung đào tạo, phát triển đội ngũ và nâng cao chất lượng dịch vụ tại Sân Golf Long Biên.
2. Nhiệm vụ chính
• Phối hợp với Trưởng phong F&B điều hành, giám sát hoạt động F&B tại Nhà hàng A la carte, Buffet, Hội nghị - Tiệc cưới và các khu vực
phục vụ ẩm thực.
• Giám sát việc thực hiện công việc, phân
công nhân sự, kiểm soát chất lượng dịch vụ và tuân thủ quy trình vận hành.
• Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh, phản hồi của khách hàng và đề xuất giải pháp cải tiến dịch vụ.
• Quản lý thông tin, sở thích của khách hàng thân thiết; ghi nhận và theo dõi khách hàng tiềm năng.
• Phối hợp với Phòng Kinh doanh và các bộ phận liên quan để tổ chức, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
• Xây dựng, triển khai đào tạo, đánh giá hiệu quả làm việc và phát triển đội ngũ kế thừa nhằm nâng cao năng lực, năng suất của nhân sự F&B.
• Thực hiện báo cáo và các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng phòng F&B.
Yêu cầu ứng viên
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
• Có chuyên môn sâu về F&B và tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, resort, sân golf hoặc dịch vụ cao cấp.
• Có kinh nghiệm quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự.
• Tính cách quyết liệt, chủ động, trách nhiệm, có khả năng thúc đẩy và dẫn dắt đội ngũ.
• Chịu được áp lực công việc
• Tư duy dịch vụ cao cấp.
•
Tiếng Anh giao tiếp
Quyền lợi:
• Thu nhập: 25 - 35 triệu/tháng (thỏa thuận theo năng lực).
• Thưởng hiệu suất, thưởng Lễ/Tết, lương tháng 13, 14
• Hỗ trợ ăn ca tại công ty, chế độ phúc lợi đầy đủ theo quy định Công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, quy mô lớn.
• Cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.