PHỤ BẾP CHÍNH (BẾP HÀN)

Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của bộ phận bếp.
Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và dụng cụ phục vụ chế biến các món ăn Hàn Quốc.
Trực tiếp chế biến, trình bày món ăn theo thực đơn, công thức và hướng dẫn của cấp trên, đảm bảo chất lượng và thời gian phục vụ.
Bảo quản, sắp xếp nguyên liệu đúng quy định; kiểm soát hạn sử dụng và hạn chế hao hụt.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến; giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.