- Vệ sinh khu vực chế biến và các khu vực khác có liên quan
- Kiểm tra hệ thống quạt gió và thông gió những nơi cần thiết
- Kiểm tra hệ thống hút mùi và hệ thống lưới lọc bơm dầu mỡ của các bếp lò lớn
- Kiểm tra và mở van gas
- Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
phục vụ cho quá trình chế biến
* Công việc trong ca:
- Trực tiếp chế biến món ăn theo phân công
- Tuân thủ quy trình chế biến theo đúng công thức, định lượng và hình ảnh đã được phê duyệt
- Hướng dẫn, huấn luyện, hỗ trợ các vị trí Phụ Bếp khi cần
* Công việc cuối ca:
- Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn, quy định
- Tổng vệ sinh toàn bộ khu vực Bếp & công cụ dụng cụ chế biến, sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Kiểm tra và tắt toàn bộ hệ thống đèn, máy móc, thiết bị trước khi về
- Tham gia kiểm kê Kho/ hỗ trợ các cửa hàng khác trong hệ thống khi được điều động
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm phụ bếp hoặc
Bếp Chính. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các mô hình chuỗi/ Nhà hàng Trung, Hàn Quốc
- Có kiến thức chuyên môn về món chiên, bếp nóng
- Có niềm đam mê ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Hàn - Trung
- Sức khỏe tốt, kỷ luật, nhanh nhẹn, chịu khó, khả năng chịu áp lực tốt.
Quà chúc mừng sinh nhật, lễ...
Phụ cấp ăn ca, gửi xe
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Thưởng tip....hỗ trợ chỗ ở cho nhân viên ở xa
12 ngày nghỉ phép có lương
Được đào tạo theo công thức hệ thống
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện, chuyên nghiệp