[ Phú Quốc F&B Supervisor - Giám Sát Bộ Phận Nhà Hàng
Hotel Academy Saigon (VET By EHL Saigon)
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 31/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Mô tả công việc
- Providing Food & Beverage Service to customers to experience the best satisfaction.
- Ensure services such as maintaining cleanliness, table setting, customer service, ordering and food setting according to SOP.
- Supervise / direct the work of waiter / waitress to maintain the best service quality.
- Minimize customer complaints by responding promptly to customer complaints and requests.
- Deliver daily briefings and attend other Food and Beverage meetings as required.
- Prepares for service by ensuring the department's:
• Equipment is clean.
• Requirements for special occasions are ready.
• Outlet is ready for service and guest comfort.
- Carries out effective service by ensuring all ambassadors are aware of their role in:
• Greeting and seating guests.
• Explaining and up-selling daily beverage specials.
• Processing food orders accurately.
• Ensuring payment methods are handled accurately.
• Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly.
• Ensuring the outlet / bar is clean.
- Carry out effective beverage service by ensuring:
• Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by alcohol service regulations
• Converse with guests about beverages, advise, take order and serve.
• Making and presenting cocktails
• Conduct spot checks in the bar to ensure proper pouring, cleanliness and stock control
- Facilitating/ Giảng dạy :
• Support facilitators on preparing all materials, equipment, good ordering for practicing class.
- Ensure services such as maintaining cleanliness, table setting, customer service, ordering and food setting according to SOP.
- Supervise / direct the work of waiter / waitress to maintain the best service quality.
- Minimize customer complaints by responding promptly to customer complaints and requests.
- Deliver daily briefings and attend other Food and Beverage meetings as required.
- Prepares for service by ensuring the department's:
• Equipment is clean.
• Requirements for special occasions are ready.
• Outlet is ready for service and guest comfort.
- Carries out effective service by ensuring all ambassadors are aware of their role in:
• Greeting and seating guests.
• Explaining and up-selling daily beverage specials.
• Processing food orders accurately.
• Ensuring payment methods are handled accurately.
• Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly.
• Ensuring the outlet / bar is clean.
- Carry out effective beverage service by ensuring:
• Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by alcohol service regulations
• Converse with guests about beverages, advise, take order and serve.
• Making and presenting cocktails
• Conduct spot checks in the bar to ensure proper pouring, cleanliness and stock control
- Facilitating/ Giảng dạy :
• Support facilitators on preparing all materials, equipment, good ordering for practicing class.
Yêu cầu
• At least 01 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.
• Good communication and writing skills in English
• Problem solving, motivating, organizational and training abilities.
• Leadership skills
• 4 or 5 star or upscale restaurant experiences are preferred.
• Good communication and writing skills in English
• Problem solving, motivating, organizational and training abilities.
• Leadership skills
• 4 or 5 star or upscale restaurant experiences are preferred.
Quyền lợi
Competitive salary
Paying insurance 100% on salary
Telephone allowance (Conditional)
Meal per shift allowance (Conditional)
The monthly service fee bonus is based on the company's revenue.
13th month salary bonus
Bonuses for Major Holidays of the Year
12 days of leave per year
Birthday gifts Hospitality
English training courses according to the standards of EHL Switzerland.
Paying insurance 100% on salary
Telephone allowance (Conditional)
Meal per shift allowance (Conditional)
The monthly service fee bonus is based on the company's revenue.
13th month salary bonus
Bonuses for Major Holidays of the Year
12 days of leave per year
Birthday gifts Hospitality
English training courses according to the standards of EHL Switzerland.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
[protected info]:33
1
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
[protected info]:33
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 31/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
HOTEL ACADEMY SÀI GÒN (VET BY EHL) Hotel Academy Sài Gòn (VET by EHL) là cơ sở được CityLand Education đầu tư bài bản, chuyên nghiệp ngay tại thành phố Hồ Chí Minh hiện đại, năng động, nhằm nâng cao chất lượng nhân sự ngành khách sạn, du lịch đạt chuẩn quốc tế. CityLand Education là đơn vị đầu tiê Xem thêm...
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
Công Ty TNHH MTV Lavender By Chang Sài Gòn
10 - 12 triệu
31/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DIM TU TAC
Thỏa thuận
01/11/2024
Hồ Chí Minh, Khác
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hype Asia Group
Thỏa thuận
03/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHỞ HAI MƯƠI BỐN
Từ 550 triệu VNĐ
25/10/2024
Hồ Chí Minh
NHÀ HÀNG NHẬT Ý - WAINOSUKE
Tùy Năng Lực
25/10/2024
Hồ Chí Minh
Nhà hàng Bún Bò Huế An Hòa
Tùy Năng Lực
24/10/2024
Hồ Chí Minh, Điện Biên
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.