Mô tả Công việc
1. Quản lý hoạt động sản xuất
- Phụ trách toàn bộ hoạt động sản xuất của Nhà máy với các sản phẩm: Bò bào, Bò Oushii, Xúc xích, Cá hồi.
- Chịu trách nhiệm trước Ban Giám đốc và các phòng/ban chuyên môn về mọi hoạt động của Nhà máy.
- Quản lý toàn bộ máy móc, thiết bị, nguyên liệu, thành phẩm - bán thành phẩm, kho bãi thuộc phạm vi phụ trách.
- Lập
kế hoạch sản xuất, phân công công việc hằng ngày cho nhân sự nhằm tối ưu hóa máy móc, nhân công.
- Giám sát hoạt động nhập - xuất thành phẩm, đảm bảo cung ứng kịp thời cho kho
- Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban (Kho, XNK, Kinh doanh) để xử lý các vấn đề ảnh hưởng đến sản xuất & xuất hàng.
2. Quản lý công cụ, thiết bị
- Đảm bảo trang thiết bị sẵn sàng hoạt động trước khi vào ca sản xuất.
- Giám sát vệ sinh ATTP trong toàn bộ Xưởng; đảm bảo công cụ, thiết bị gọn gàng, sạch sẽ sau mỗi ca.
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật để thực hiện bảo trì, bảo dưỡng định kỳ.
3. Quản lý nhân sự
- Phổ biến và giám sát thực hiện nội quy, chính sách công ty đối với
công nhân nhà máy (sơ chế, đóng gói, đứng máy,...)
- Quản lý giờ giấc, lập lịch làm việc, sắp xếp điều động nhân sự linh hoạt.
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, vệ sinh ATTP, ATLĐ & PCCC
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp chuyên ngành
công nghệ thực phẩm.
- Có từ 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Hiểu biết về quy trình sản xuất, quản lý nhân lực, kiểm soát chất lượng.
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề tốt.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chịu khó và tinh thần trách nhiệm cao