Quản Lý BếpCông Ty TNHH Quốc Tế Cobi - COBI GROUP
Nơi làm việc: Long An
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Quản lý điều hành, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn, Du lịch
Thu nhập: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 05/12/2024
Hạn nộp: 31/12/2024
Mô tả công việc
Hướng dẫn nhân viên bếp bánh thực hiện các công đoạn làm các loại bánh mặn, bánh kem, bánh ngọt và kiến thức chuyên môn chủ yếu về các dòng bánh Pastry.
Nắm và hiểu rõ về các loại bánh, định mức và thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng, và quy trình làm bánh.
Theo dõi, nhắc nhở nhân viên bếp bánh kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực bếp bánh.
Giám sát quy trình sản xuất và quá trình làm việc của nhân viên để đảm bảo sử dụng hợp lý nguyên liệu và sản phẩm được thực hiện theo hướng dẫn của quy trình tài liệu tài sản.
Đảm bảo mục tiêu chất lượng, dự đoán rủi ro chất lượng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
Kiểm tra, giám sát việc Xuất nhập - Tồn kho, thời gian tồn kho của từng loại sản phẩm.
Tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận.
Nắm và hiểu rõ về các loại bánh, định mức và thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng, và quy trình làm bánh.
Theo dõi, nhắc nhở nhân viên bếp bánh kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực bếp bánh.
Giám sát quy trình sản xuất và quá trình làm việc của nhân viên để đảm bảo sử dụng hợp lý nguyên liệu và sản phẩm được thực hiện theo hướng dẫn của quy trình tài liệu tài sản.
Đảm bảo mục tiêu chất lượng, dự đoán rủi ro chất lượng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
Kiểm tra, giám sát việc Xuất nhập - Tồn kho, thời gian tồn kho của từng loại sản phẩm.
Tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự sắp xếp của Trưởng bộ phận.
Yêu cầu
Tốt nghiệp các trường dạy nghề bánh
Nắm kiến thức chuyên môn về các loại bánh mì cán lớp, bánh mì mặn, ngọt, bánh kem,....
Từ 8 năm trở lên kinh nghiệm làm việc tại các vị trí thợ làm bánh chính.
Ưu tiên từng có 2-3 năm kinh nghiệm quản lý bộ phận bếp bánh chuyên làm các loại bánh ngọt, bánh cán lớp, bánh mì các loại,...
Ca làm việc: [protected info] / [protected info] (trưởng ca tự sắp xếp). Nghỉ trưa 1 tiếng.
Nắm kiến thức chuyên môn về các loại bánh mì cán lớp, bánh mì mặn, ngọt, bánh kem,....
Từ 8 năm trở lên kinh nghiệm làm việc tại các vị trí thợ làm bánh chính.
Ưu tiên từng có 2-3 năm kinh nghiệm quản lý bộ phận bếp bánh chuyên làm các loại bánh ngọt, bánh cán lớp, bánh mì các loại,...
Ca làm việc: [protected info] / [protected info] (trưởng ca tự sắp xếp). Nghỉ trưa 1 tiếng.
Quyền lợi
Đồng phục sẽ do công ty cấp, gửi xe tại bãi xe của công ty không tính phí
Hỗ trợ tiền ăn: 50.000/ngày.
Lương tăng ca tính theo quy định của Luật lao động và mức lương tăng ca tính theo lương cơ bản thỏa thuận trên hợp đồng
Hỗ trợ tiền học phí cho con (500.000đ/bé, tối đa 2 bé), học phí ngoại ngữ (tiếng Anh/Trung/Hàn) cho nhân viên (50% mức học phí, tối đa 1 triệu/tháng) khi vào HĐLĐ chính thức
Lương tháng 13, thưởng chuyên cần, hiếu hỉ, sinh nhật, nghỉ phép, công đoàn, quà tặng Lễ Tết, trung thu, đóng BHXH full lương
Review lương vào tháng 1 hằng năm (xét đối với nhân viên làm việc từ 6 tháng trở lên)
Phụ cấp thâm niên (từ 1 năm trở lên) và hỗ trợ phụ cấp du lịch cho nhân viên làm việc lâu năm (từ 5 năm trở lên).
Đánh giá và thưởng nhân viên xuất sắc cuối năm.
Quầy café, trà, nước ngọt, tại văn Phòng (Tự phục vụ)
Hưởng ưu đãi giảm giá cho toàn bộ sản phẩm của COBI GROUP.
Hỗ trợ tiền ăn: 50.000/ngày.
Lương tăng ca tính theo quy định của Luật lao động và mức lương tăng ca tính theo lương cơ bản thỏa thuận trên hợp đồng
Hỗ trợ tiền học phí cho con (500.000đ/bé, tối đa 2 bé), học phí ngoại ngữ (tiếng Anh/Trung/Hàn) cho nhân viên (50% mức học phí, tối đa 1 triệu/tháng) khi vào HĐLĐ chính thức
Lương tháng 13, thưởng chuyên cần, hiếu hỉ, sinh nhật, nghỉ phép, công đoàn, quà tặng Lễ Tết, trung thu, đóng BHXH full lương
Review lương vào tháng 1 hằng năm (xét đối với nhân viên làm việc từ 6 tháng trở lên)
Phụ cấp thâm niên (từ 1 năm trở lên) và hỗ trợ phụ cấp du lịch cho nhân viên làm việc lâu năm (từ 5 năm trở lên).
Đánh giá và thưởng nhân viên xuất sắc cuối năm.
Quầy café, trà, nước ngọt, tại văn Phòng (Tự phục vụ)
Hưởng ưu đãi giảm giá cho toàn bộ sản phẩm của COBI GROUP.
Thông tin khác
Long An, Lô DV-4 đường Trung tâm, KCN Long Hậu mở rộng, xã Long Hậu, Cần Giuộc
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Quốc Tế Cobi - COBI GROUP việc làm
Phòng U1, Tầng 2, Tòa nhà Broadway E, Số 2 Bertrand Russell, Phường Tân Phú, Quận 7, TP. HCM
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
TRƯỞNG PHÒNG QUẢN LÝ SẢN XUẤT - LONG AN
CÔNG TY CỔ PHẦN KIM TÍN MDF CHƠN THÀNH
Thương lượng
Long An
16/01/2025
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG TRÌNH VIETTEL
12 - 25 triệu
Long An
18/01/2025
Quản Lý Kho
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ THÉP VTS
10 - 20 triệu
Long An
09/01/2025
Quản Lý Sản Xuất
Công Ty CP Đầu Tư Năng Lượng Quảng Thuận
thỏa thuận từ 20 - 30 tr
Hồ Chí Minh, Long An
29/12/2024
Vị trí Quản Lý Bếp do công ty Công Ty TNHH Quốc Tế Cobi - COBI GROUP tuyển dụng tại Long An, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Quản Lý Bếp hoặc công ty Công Ty TNHH Quốc Tế Cobi - COBI GROUP ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Quốc Tế Cobi - COBI GROUP việc làm
Phòng U1, Tầng 2, Tòa nhà Broadway E, Số 2 Bertrand Russell, Phường Tân Phú, Quận 7, TP. HCM
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên