Đào tạo và huấn luyện nhân viên mới.
Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc, đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ.
Xây dựng môi trường làm việc công bằng, năng động, hợp tác cho nhân viên thông qua các chính sách khen thưởng, kỷ luật của Công ty.
Thực thi các quy định của Công ty về quản lý nhân sự, các chế độ, chính sách, phúc lợi cho nhân viên
Theo dõi doanh thu và kiểm soát chi phí của cửa hàng.
Quản lý việc sử dụng và bảo quản các trang thiết bị, máy móc, dụng cụ trong cửa hàng.
Xử lý các vấn đề xảy ra và phàn nàn của khách trong quá trình hoạt động.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày.
Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa.
Tham dự các cuộc họp của phòng Điều hành, báo cáo tình hình hoạt động và kế hoạch công việc kinh doanh của cửa hàng.
Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực thi theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của cửa hàng
Đề xuất cải tiến chất lượng việc bảo quản sản phẩm và chất lượng dịch vụ của cửa hàng. Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn an ninh trong cửa hàng.