Quản Lý Cửa Hàng Chuỗi Trà Sữa Tại Hồ Chí Minh

QUẢN LÝ DOANH THU
• Định kỳ phối hợp với quản lý khu vực và bộ phận liên quan xây dựng, triển khai bán hàng theo chương trình.
• Tổng kết doanh thu và nộp tiền về cho công ty.
• Phân bổ doanh thu mục tiêu từng cửa hàng quản lý.
QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU
• Kiểm tra tiền chi ra đúng số liệu, chứng từ.
• Kiểm soát số tiền chi ra mỗi ngày
• Phối hợp với kế toán kiểm soát số lượng hàng hóa xuất/nhập/tồn vào định kỳ kiểm tra.
• Ký duyệt tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng hoặc gần hết hạn xử dụng.
QUẢN LÝ TÀI SẢN
• Đề xuất trang thiết bị máy móc cho cửa hàng.
• Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong quán và chủ động xử lý khi có hư hỏng phát sinh.
• Ký duyệt tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng hoặc gần hết hạn sử dụng.
QUẢN LÝ NHÂN SỰ
• Đề xuất tuyển dụng và Tham gia vào quá trình phỏng vấn ứng viên dưới cấp trực tiếp.
• Tổ chức giám sát việc đào nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng.
• Triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của công ty.
• Hướng dẫn nhân viên xử lý tình huống thực tế và kỹ năng làm việc nội bộ.
• Phân công công việc phù hợp, hợp lý.
• Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong quán.
• Điều phối/ sắp xếp ca làm việc (phân ca) nhân viên đáp ứng nhu cầu kinh doanh của cửa hàng và biên độ lao động do công ty đề ra.
• Kiểm tra và tổng kết chấm công cho nhân viên vào ngày 1 hàng tháng.
• Đánh giá kết quả công việc định kỳ (2 tháng/lần) công bằng, minh bạch, rõ ràng.
THỰC HIỆN CÁC CÔNG VIỆC KHÁC
• Phối hợp với kế toán tổng kết tiền (thu/chi) mỗi tuần/tháng.
• Báo cáo công việc rõ ràng, chi tiết với quản lý khu vực (bao gồm Khiếu nại/ phản ánh của KH và hướng xử lý, kết quả sau xử lý,...)
• Gửi báo cáo duyệt công nhân viên về phòng kế toán vào cuối mỗi tháng.
• Vấn đề vệ sinh cửa hàng, cải tiến dịch vụ, chăm sóc khách hàng.