Quản lý nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và giám sát nhân viên theo định biên của cửa hàng.
Điều hành ca làm việc: Phân công, kiểm soát hiệu suất, kỷ luật và tác phong nhân viên.
Triển khai kế hoạch kinh doanh: Đặt mục tiêu doanh số, KPI và đánh giá thưởng - phạt.
Chăm sóc khách hàng: Đảm bảo chất lượng
phục vụ, xử lý khiếu nại và duy trì trải nghiệm tốt.
Vận hành cửa hàng: Duy trì quy trình hoạt động, an toàn PCCC, VSATTP và tác phong chuyên nghiệp.
Quản lý tài chính - tài sản: Kiểm soát doanh thu, chi phí, thu chi tiền mặt, tồn kho và thiết bị.
Truyền thông - marketing tại cửa hàng: Đề xuất, triển khai hoạt động quảng bá và khảo sát đối thủ.
Báo cáo và cải tiến hoạt động: Theo dõi kết quả kinh doanh, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành.
Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Quản lý cửa hàng Cafe.
Am hiểu về cafe (bắt buộc), am hiểu quy trình vận hành cửa hàng, quản lý doanh thu - chi phí - tồn kho, và tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng.
Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên hiệu quả; có khả năng xử lý tình huống linh hoạt.
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản - khá, có thể trao đổi với khách nước ngoài và đọc hiểu tài liệu nội bộ.
Tác phong chuyên nghiệp, giao tiếp tốt, chịu được áp lực công việc và có tinh thần trách nhiệm cao.