Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của cửa hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn của hệ thống 1971's Café & Bistro.
Quản lý, đào tạo, sắp xếp ca làm việc và điều phối nhân sự nhằm đảm bảo hiệu quả vận hành. Tham gia hỗ trợ tuyển dụng khi cần thiết.
Giám sát hệ thống thu ngân, doanh thu, chi phí vận hành và các tài khoản mạng xã hội của cửa hàng; hỗ trợ xử lý phản hồi, đánh giá và khiếu nại từ khách hàng.
Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ; theo dõi việc bảo trì, sửa chữa và đề xuất thay thế khi cần.
Phối hợp với các phòng ban liên quan để đảm bảo thông tin được truyền đạt đầy đủ và hoạt động vận hành diễn ra hiệu quả.
Trực tiếp
chăm sóc khách hàng, giải quyết các tình huống phát sinh và duy trì chất lượng dịch vụ.
Thực hiện các báo cáo vận hành, báo cáo doanh thu và các nhiệm vụ theo yêu cầu của Ban điều hành.
Đề xuất các chương trình, ý tưởng kinh doanh, hoạt động marketing hoặc hợp tác đối tác nhằm gia tăng doanh thu và phát triển thương hiệu.
Tham gia xây dựng, cải tiến, triển khai và kiểm soát quy trình vận hành nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của cửa hàng.
Báo cáo trực tiếp cho cấp trên về tình hình kinh doanh, nhân sự và các vấn đề phát sinh tại cửa hàng.
Tiếng Anh hoặc tiếng Hàn giao tiếp là 1 điểm cộng, có khả năng hỗ trợ
quản lý vận hành người Hàn
Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí trợ lý quản lý, giám sát hoặc vận hành trong lĩnh vực F&B, nhà hàng/quán ăn, cà phê phong cách Hàn
Có kiến thức và kỹ năng chăm sóc khách hàng, xử lý phản hồi và giải quyết các tình huống phát sinh
Có khả năng điều phối nhân sự, sắp xếp công việc và quản lý ca làm việc hiệu quả
Kỹ năng giao tiếp, phối hợp và làm việc nhóm tốt
Tác phong chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, chủ động và nhanh nhẹn trong công việc