Quản Lý Cửa Hàng

1. QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH CHUNG CỬA HÀNG
Thay mặt công ty để tiếp nhận và xử lý các vấn đề với khách hàng hoặc các bên thứ 3 trong thẩm quyền quy định.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ mà cửa hàng cung cấp cho khách hàng.
Kiểm tra đồ dùng dụng cụ, máy móc thiết bị, tài sản tại cửa hàng và chủ động có kế hoạch sửa chữa theo thẩm quyền quy định
Kiểm soát, giữ tiền và nộp tiền doanh thu theo quy định.
Phối hợp với các bộ phận liên quan của công ty để hỗ trợ khi có các chương trình truyền thông, đào tạo hoặc bất kỳ chương trình gì diễn ra tại cửa hàng hoặc cần có sự tham gia của nhân sự cửa hàng.
Kiểm soát các vấn đề khác tại cửa hàng nhằm đảm bảo sự vận hành trơn tru của cửa hàng.
2. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
Lập kế hoạch báo hàng và luôn duy trì trạng thái đủ hàng hóa để phục vụ khách hàng.
Kiểm soát tất cả hàng hóa nhập vào theo đúng quy trình và đảm bảo chất lượng, số lượng.
Kiểm soát khâu bảo quản, làm bánh theo đúng quy trình và đảm bảo chất lượng.
Phản hồi hoặc báo ngay cho các bộ phận liên quan theo đúng quy trình khi phát sinh bất kỳ bất thường nào về chất lượng hoặc các vấn đề liên quan tới sản phẩm.
3. ĐẢM BẢO NHÂN SỰ CỬA HÀNG
Quản lý nhân sự tại cửa hàng theo các quy trình, quy định của công ty.
Là cầu nối giữa nhân viên cửa hàng và các bộ phận khác trong công ty.
Phối hợp cùng bộ phận nhân sự tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới và đảm bảo nhân sự đó hiểu và thực hiện đúng các nội dung về quy trình và quy định đối với từng vị trí.
4. CÁC CÔNG VIỆC KHÁC